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DNA, il futuro dell'archiviazione dei dati
L'archiviazione dei dati nei data center richiede molte risorse, ma cosa succederebbe se potessimo archiviare i dati in microscopiche molecole di DNA? >>
Intelligenza artificiale: tra sorpresa e scetticismo
L'intelligenza artificiale sta trasformando ricerca, medicina e lavoro. Come ogni tecnologia, il suo impatto dipende dall'uso che ne facciamo. >>
Il miele, il dolcificante pronto in natura
Il miele è un alimento versatile, goloso e benefico. Conosciuto fin dall'antichità, ha molti utilizzi, in cucina, nello sport e anche in medicina. >>
Perché biologico, c'era una volta il negozio Esserebio
Quando ho aperto il mio negozio biologico, perché biologico è la domanda ricorrente a cui mi trovavo a rispondere, ancora oggi attuale >>
Il cioccolato, quando il dolce fa bene
Un alimento che assume forme diverse e può avere spiccate funzioni antidepressive e protettive grazie ad antiossidanti, aminoacidi e fibre. >>
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